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怎么做炸鸡?炸鸡的做法_炸鸡的做法家常做法步骤-环球报道


【资料图】

你们好,小宁来为大家解答以上怎么做炸鸡?炸鸡的做法(炸鸡的做法家常做法步骤)问题。让我们一起来看看吧!

下面由小编来教大家怎么做炸鸡。

1. 带鸡皮腿肉,全部去骨

2. 鸡肉用手拍平,然后切块。最好保证每一块鸡肉上都带有一点鸡皮,这样炸出来最好吃。剔下来的鸡腿骨,不要浪费,可以放进保鲜袋里留下来,以后煲汤用

3. 在切好块的鸡肉里加入适量生抽,适量盐、蒜末、姜末、少量糖、少量橄榄油和少量黑胡椒,然后抓匀腌制半小时以上。(家里没大碗,所以分了两碗)

4. 准备好的 淀粉、面粉。淀粉和面粉比例1:1,放在一个大盘里,用筷子搅拌均匀。两个鸡蛋打散

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